Dans le taxi, en route pour l’hotel, ma collègue demande à notre chauffeur de trouver un restaurant, elle a envie de goûter un truc, selon ses dires, excellent. On se retrouve donc dans un bouiboui innommable. Et là… je me retrouve nez à nez avec un mélange d’huître bouilli (sans la coque et recroquevillées sur elle-même) de champignons, de nouille le tout trempé dans une bouilli jaunâtre, épaisse collante.

Déjà que la vue d’un yaourt brassé me fou la gerbouille, alors là, devoir mâcher un bout de glavio marin…